Voedingsschema's op maat

Wat is je doelstelling?

Aardappelen en knolgewassen

Calorieën Yam rauw

100 gram bevat 124 kcal.

In het kort

  • 100 gram: 124 kcal.
  • Per 100 gram: 1,5 g eiwit, 28,2 g koolhydraten, 0,3 g vet.
  • De energie komt vooral uit koolhydraten (93%).
  • Vergeleken met 5 andere producten in de groep aardappelen en knolgewassen: gemiddeld calorieën.

Voedingswaarde

Voedingsstof100 g100 g
Energie 124 kcal 124 kcal
526 kJ 526 kJ
Vet 0,3 g 0,3 g
waarvan verzadigd 0,1 g 0,1 g
Koolhydraten 28,2 g 28,2 g
waarvan suikers 0,7 g 0,7 g
Vezels 1,3 g 1,3 g
Eiwit 1,5 g 1,5 g
Zout 0 g 0 g
Vitamines, mineralen en meer
Energie en macronutriënten
Voedingsstof100 g100 g
Water totaal67,2 g67,2 g
Alcohol totaal0 g0 g
Eiwit totaal
Voedingsstof100 g100 g
Eiwit plantaardig1,5 g1,5 g
Eiwit dierlijk0 g0 g
Eiwitten
Voedingsstof100 g100 g
Stikstof totaal0,3 g0,3 g
Koolhydraten beschikbaar
Voedingsstof100 g100 g
Polysachariden totaal27,5 g27,5 g
Polyolen totaal0 g0 g
Vetzuurclusters
Voedingsstof100 g100 g
Vetzuren totaal0,2 g0,2 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis totaal0 g0 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd totaal0,1 g0,1 g
Vetzuren trans totaal0 g0 g
Niet geidentificeerde vetzuren0 g0 g
Verzadigde vetzuren
Voedingsstof100 g100 g
C4:00 g0 g
C6:00 g0 g
C8:00 g0 g
C10:00 g0 g
C11:00 g0 g
C12:00 g0 g
C13:00 g0 g
C14:00 g0 g
C15:00 g0 g
C16:00,13 g0,13 g
C17:00 g0 g
C18:00,01 g0,01 g
C19:00 g0 g
C20:00 g0 g
C21:00 g0 g
C22:00 g0 g
C23:00 g0 g
C24:00 g0 g
C25:00 g0 g
C26:00 g0 g
Verzuren verzadigd rest0 g0 g
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren
Voedingsstof100 g100 g
C10:1 cis0 g0 g
C12:1 cis0 g0 g
C14:1 cis0 g0 g
C16:1 cis0 g0 g
C18:1 cis0,01 g0,01 g
C20:1 cis0 g0 g
C22:1 cis0 g0 g
C24:1 cis0 g0 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis rest0 g0 g
Meervoudig onverzadigde vetzuren cis
Voedingsstof100 g100 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-3 cis0 g0 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-6 cis0,1 g0,1 g
C18:2 n-9 cis0 g0 g
C18:2 cis trans0 g0 g
C18:2 trans cis0 g0 g
C20:3 n-9 cis0 g0 g
C18:2 overigen0 g0 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd rest c+t0 g0 g
Vetzuren n-3 meerv onverz cis
Voedingsstof100 g100 g
C18:3 n-3 cis (ALA)0,01 g0,01 g
C18:4 n-3 cis0 g0 g
C20:3 n-3 cis0 g0 g
C20:4 n-3 cis0 g0 g
C20:5 n-3 cis (EPA)0 g0 g
C22:2 n-3 cis0 g0 g
C22:3 n-3 cis0 g0 g
C22:5 n-3 cis (DPA)0 g0 g
C22:6 n-3 cis (DHA)0 g0 g
Vetzuren n-6 meerv onverz cis
Voedingsstof100 g100 g
C18:2 n-6 cis (linolzuur)0,09 g0,09 g
C18:3 n-6 cis0 g0 g
C20:2 n-6 cis0 g0 g
C20:3 n-6 cis0 g0 g
C20:4 n-6 cis0 g0 g
C22:2 n-6 cis0 g0 g
C22:4 n-6 cis0 g0 g
C22:5 n-6 cis0 g0 g
C24:2 n-6 cis0 g0 g
Trans vetzuren (all trans)
Voedingsstof100 g100 g
C10:1 trans0 g0 g
C12:1 trans0 g0 g
C14:1 trans0 g0 g
C16:1 trans0 g0 g
C18:1 trans0 g0 g
C18:2 n-6 trans0 g0 g
C20:1 trans0 g0 g
C20:2 n-6 trans0 g0 g
C22:1 trans0 g0 g
C24:1 trans0 g0 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd trans rest0 g0 g
Vet en vetzuurclusters
Voedingsstof100 g100 g
Cholesterol0 mg0 mg
As
Voedingsstof100 g100 g
Kalium380 mg380 mg
Calcium15 mg15 mg
Fosfor27 mg27 mg
Magnesium15 mg15 mg
IJzer totaal0,7 mg0,7 mg
Koper0,01 mg0,01 mg
Selenium1 µg1 µg
Zink0,3 mg0,3 mg
Jodium2 µg2 µg
IJzer totaal
Voedingsstof100 g100 g
IJzer haem0 mg0 mg
IJzer non haem0,7 mg0,7 mg
Vitamine A
Voedingsstof100 g100 g
Retinol activiteit equivalenten (RAE)7 µg7 µg
Retinol equivalenten (RE)14 µg14 µg
Retinol0 µg0 µg
Beta-caroteen83 µg83 µg
Alfa-caroteen0 µg0 µg
Beta-cryptoxanthine0 µg0 µg
Vitamines vetoplosbaar
Voedingsstof100 g100 g
Vitamine D totaal0 µg0 µg
Vitamine E totaal0,4 mg0,4 mg
Vitamine D
Voedingsstof100 g100 g
Ergocalciferol (Vit D2)0 µg0 µg
25-hydroxycholecalciferol (25OHVitD3)0 µg0 µg
Cholecalciferol (Vit D3)0 µg0 µg
Vitamine E
Voedingsstof100 g100 g
Alfa-tocoferol0,4 mg0,4 mg
Vitamines wateroplosbaar
Voedingsstof100 g100 g
Thiamine (Vit B1)0,16 mg0,16 mg
Riboflavine (Vit B2)0,01 mg0,01 mg
Pyridoxine (Vit B6)0,16 mg0,16 mg
Cobalamine (Vit B12)0 µg0 µg
Niacine equivalenten0,2 mg0,2 mg
Folaat equivalenten8 µg8 µg
Ascorbinezuur (Vit C)4 mg4 mg
Niacine equivalenten
Voedingsstof100 g100 g
Niacine (Vit B3)0,2 mg0,2 mg
Folaat equivalenten
Voedingsstof100 g100 g
Folaat8 µg8 µg
Foliumzuur synthetisch0 µg0 µg

Yam rauw vergeleken

Kcal per 100 gram, in de groep aardappelen en knolgewassen. Eigen aanvulling

Veelgestelde vragen

Hoeveel eiwit, koolhydraten en vet zit er in yam rauw?

Per 100 gram: 1,5 gram eiwit, 28 gram koolhydraten, 0,3 gram vet en 1,3 gram vezels.

Heeft yam rauw meer calorieën dan frites bereid?

Yam rauw heeft 124 kcal per 100 gram, frites bereid 263 kcal. Yam rauw bevat dus minder calorieën.

Reken het uit voor jezelf

CaloriebehoefteHoeveel kcal per dag? EiwitdoelHoeveel eiwit heb jij nodig? BMIBereken je BMI Ideaal gewichtWat past bij jou?

Bron: NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven (code 669, “Yam rauw”). Alle waarden per 100 gram.

Eigen aanvulling van Voedingsweetjes, gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven: de waarden per portie, het zout (berekend uit natrium: natrium x 2,5), de vergelijking.