Graanproducten en meelsoorten

Calorieën Meel soja

100 gram bevat 429 kcal.

In het kort

100 gram: 429 kcal.
Per 100 gram: 39,1 g eiwit, 7,6 g koolhydraten, 22,9 g vet.
De energie komt vooral uit vet (52%).
Vergeleken met 5 andere producten in de groep graanproducten en meelsoorten: de meeste calorieën.

Voedingswaarde

Voedingsstof	100 g	100 g
Energie	429 kcal	429 kcal
	1784 kJ	1.784 kJ
Vet	22,9 g	22,9 g
waarvan verzadigd	3,4 g	3,4 g
Koolhydraten	7,6 g	7,6 g
waarvan suikers	6,8 g	6,8 g
Vezels	17,9 g	17,9 g
Eiwit	39,1 g	39,1 g
Zout	0 g	0 g

Vitamines, mineralen en meer

Energie en macronutriënten
Voedingsstof	100 g	100 g
Water totaal	8,3 g	8,3 g
Alcohol totaal	0 g	0 g

Mineralen en spoorelementen
Voedingsstof	100 g	100 g
As	5 g	5 g

Eiwit totaal
Voedingsstof	100 g	100 g
Eiwit plantaardig	39,1 g	39,1 g
Eiwit dierlijk	0 g	0 g

Eiwitten
Voedingsstof	100 g	100 g
Stikstof totaal	6,3 g	6,3 g
Tryptofaan	558 mg	558 mg

Suikers
Voedingsstof	100 g	100 g
Vrije suikers	0 g	0 g

Koolhydraten beschikbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Polysachariden totaal	0,8 g	0,8 g
Polyolen totaal	0 g	0 g

Vetzuurclusters
Voedingsstof	100 g	100 g
Vetzuren totaal	21,3 g	21,3 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis totaal	4,7 g	4,7 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd totaal	13 g	13 g
Vetzuren trans totaal	0,1 g	0,1 g
Niet geidentificeerde vetzuren	0,09 g	0,09 g

Verzadigde vetzuren
Voedingsstof	100 g	100 g
C4:0	0 g	0 g
C6:0	0 g	0 g
C8:0	0 g	0 g
C10:0	0 g	0 g
C11:0	0 g	0 g
C12:0	0 g	0 g
C13:0	0 g	0 g
C14:0	0,02 g	0,02 g
C15:0	0 g	0 g
C16:0	2,28 g	2,28 g
C17:0	0,02 g	0,02 g
C18:0	0,91 g	0,91 g
C19:0	0 g	0 g
C20:0	0,06 g	0,06 g
C21:0	0 g	0 g
C22:0	0,06 g	0,06 g
C23:0	0 g	0 g
C24:0	0,02 g	0,02 g
C25:0	0 g	0 g
C26:0	0 g	0 g
Verzuren verzadigd rest	0 g	0 g

Enkelvoudig onverzadigde vetzuren
Voedingsstof	100 g	100 g
C10:1 cis	0 g	0 g
C12:1 cis	0 g	0 g
C14:1 cis	0 g	0 g
C16:1 cis	0,02 g	0,02 g
C18:1 cis	4,7 g	4,7 g
C20:1 cis	0,04 g	0,04 g
C22:1 cis	0 g	0 g
C24:1 cis	0 g	0 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis rest	0 g	0 g

Meervoudig onverzadigde vetzuren cis
Voedingsstof	100 g	100 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-3 cis	1,5 g	1,5 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-6 cis	11,4 g	11,4 g
C18:2 n-9 cis	0 g	0 g
C18:2 cis trans	0 g	0 g
C18:2 trans cis	0 g	0 g
C20:3 n-9 cis	0 g	0 g
C18:2 overigen	0 g	0 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd rest c+t	0,04 g	0,04 g

Vetzuren n-3 meerv onverz cis
Voedingsstof	100 g	100 g
C18:3 n-3 cis (ALA)	1,54 g	1,54 g
C18:4 n-3 cis	0 g	0 g
C20:3 n-3 cis	0 g	0 g
C20:4 n-3 cis	0 g	0 g
C20:5 n-3 cis (EPA)	0 g	0 g
C21:5 n-3 cis (HPA)	0 g	0 g
C22:2 n-3 cis	0 g	0 g
C22:3 n-3 cis	0 g	0 g
C22:5 n-3 cis (DPA)	0 g	0 g
C22:6 n-3 cis (DHA)	0 g	0 g

Vetzuren n-6 meerv onverz cis
Voedingsstof	100 g	100 g
C18:2 n-6 cis (linolzuur)	11,43 g	11,43 g
C18:3 n-6 cis	0 g	0 g
C20:2 n-6 cis	0 g	0 g
C20:3 n-6 cis	0 g	0 g
C20:4 n-6 cis	0 g	0 g
C22:2 n-6 cis	0 g	0 g
C22:4 n-6 cis	0 g	0 g
C22:5 n-6 cis	0 g	0 g
C24:2 n-6 cis	0 g	0 g

Trans vetzuren (all trans)
Voedingsstof	100 g	100 g
C10:1 trans	0 g	0 g
C12:1 trans	0 g	0 g
C14:1 trans	0 g	0 g
C16:1 trans	0 g	0 g
C18:1 trans	0 g	0 g
C18:2 n-6 trans	0 g	0 g
C18:3 n-3 trans	0 g	0 g
C20:1 trans	0,06 g	0,06 g
C20:2 n-6 trans	0 g	0 g
C22:1 trans	0 g	0 g
C24:1 trans	0 g	0 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd trans rest	0 g	0 g

Vet en vetzuurclusters
Voedingsstof	100 g	100 g
Cholesterol	0 mg	0 mg

As
Voedingsstof	100 g	100 g
Kalium	1800 mg	1800 mg
Calcium	180 mg	180 mg
Fosfor	630 mg	630 mg
Magnesium	220 mg	220 mg
IJzer totaal	4,8 mg	4,8 mg
Koper	1,3 mg	1,3 mg
Selenium	12 µg	12 µg
Zink	4,4 mg	4,4 mg

IJzer totaal
Voedingsstof	100 g	100 g
IJzer haem	0 mg	0 mg
IJzer non haem	4,8 mg	4,8 mg

Vitamine A
Voedingsstof	100 g	100 g
Retinol activiteit equivalenten (RAE)	0 µg	0 µg
Retinol equivalenten (RE)	1 µg	1 µg
Retinol	0 µg	0 µg
Beta-caroteen	6 µg	6 µg

Vitamines vetoplosbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Vitamine D totaal	0 µg	0 µg
Vitamine E totaal	4,4 mg	4,4 mg
Vitamine K totaal	33,6 µg	33,6 µg

Vitamine D
Voedingsstof	100 g	100 g
Ergocalciferol (Vit D2)	0 µg	0 µg
25-hydroxycholecalciferol (25OHVitD3)	0 µg	0 µg
Cholecalciferol (Vit D3)	0 µg	0 µg

Vitamine E
Voedingsstof	100 g	100 g
Alfa-tocoferol	2,4 mg	2,4 mg
Beta-tocoferol	0,7 mg	0,7 mg
Delta-tocoferol	8,4 mg	8,4 mg
Gamma-tocoferol	16,8 mg	16,8 mg

Vitamine K
Voedingsstof	100 g	100 g
Vitamine K1	33,6 µg	33,6 µg

Vitamines wateroplosbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Thiamine (Vit B1)	0,12 mg	0,12 mg
Riboflavine (Vit B2)	0,06 mg	0,06 mg
Pyridoxine (Vit B6)	0,22 mg	0,22 mg
Cobalamine (Vit B12)	0 µg	0 µg
Niacine equivalenten	10,3 mg	10,3 mg
Folaat equivalenten	132 µg	132 µg
Ascorbinezuur (Vit C)	0 mg	0 mg

Niacine equivalenten
Voedingsstof	100 g	100 g
Niacine (Vit B3)	1 mg	1 mg

Folaat equivalenten
Voedingsstof	100 g	100 g
Folaat	132 µg	132 µg
Foliumzuur synthetisch	0 µg	0 µg

Meel soja vergeleken

Kcal per 100 gram, in de groep graanproducten en meelsoorten. Eigen aanvulling

Veelgestelde vragen

Hoeveel eiwit, koolhydraten en vet zit er in meel soja?

Per 100 gram: 39 gram eiwit, 7,6 gram koolhydraten, 23 gram vet en 18 gram vezels.

Heeft meel soja meer calorieën dan vlokken haver?

Meel soja heeft 429 kcal per 100 gram, vlokken haver 366 kcal. Meel soja bevat dus meer calorieën.

Reken het uit voor jezelf

CaloriebehoefteHoeveel kcal per dag? EiwitdoelHoeveel eiwit heb jij nodig? BMIBereken je BMI Ideaal gewichtWat past bij jou?

Bron: NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven (code 869, “Meel soja-“). Alle waarden per 100 gram.

Eigen aanvulling van Voedingsweetjes, gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven: de waarden per portie, het zout (berekend uit natrium: natrium x 2,5), de vergelijking.