Graanproducten en meelsoorten

Calorieën Meel rijst, volkoren

100 gram bevat 355 kcal.

In het kort

100 gram: 355 kcal.
Per 100 gram: 8,1 g eiwit, 71,7 g koolhydraten, 2,6 g vet.
De energie komt vooral uit koolhydraten (84%).
Vergeleken met 5 andere producten in de groep graanproducten en meelsoorten: gemiddeld calorieën.

Voedingswaarde

Voedingsstof	100 g	100 g
Energie	355 kcal	355 kcal
	1501 kJ	1.501 kJ
Vet	2,6 g	2,6 g
waarvan verzadigd	0,6 g	0,6 g
Koolhydraten	71,7 g	71,7 g
waarvan suikers	0,7 g	0,7 g
Vezels	6,2 g	6,2 g
Eiwit	8,1 g	8,1 g
Zout	0 g	0 g

Vitamines, mineralen en meer

Energie en macronutriënten
Voedingsstof	100 g	100 g
Water totaal	12,3 g	12,3 g
Alcohol totaal	0 g	0 g

Mineralen en spoorelementen
Voedingsstof	100 g	100 g
As	1,3 g	1,3 g

Eiwit totaal
Voedingsstof	100 g	100 g
Eiwit plantaardig	8,1 g	8,1 g
Eiwit dierlijk	0 g	0 g

Eiwitten
Voedingsstof	100 g	100 g
Stikstof totaal	1,3 g	1,3 g
Tryptofaan	106 mg	106 mg

Suikers
Voedingsstof	100 g	100 g
Vrije suikers	0 g	0 g

Koolhydraten beschikbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Polysachariden totaal	71 g	71 g
Polyolen totaal	0 g	0 g

Vetzuurclusters
Voedingsstof	100 g	100 g
Vetzuren totaal	2,4 g	2,4 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis totaal	0,7 g	0,7 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd totaal	1 g	1 g
Vetzuren trans totaal	0 g	0 g

Verzadigde vetzuren
Voedingsstof	100 g	100 g
C4:0	0 g	0 g
C6:0	0 g	0 g
C8:0	0 g	0 g
C10:0	0 g	0 g
C11:0	0 g	0 g
C12:0	0 g	0 g
C13:0	0 g	0 g
C14:0	0 g	0 g
C15:0	0 g	0 g
C16:0	0,57 g	0,57 g
C17:0	0 g	0 g
C18:0	0,06 g	0,06 g
C19:0	0 g	0 g
C20:0	0 g	0 g
C21:0	0 g	0 g
C22:0	0 g	0 g
C23:0	0 g	0 g
C24:0	0 g	0 g
C25:0	0 g	0 g
C26:0	0 g	0 g
Verzuren verzadigd rest	0 g	0 g

Enkelvoudig onverzadigde vetzuren
Voedingsstof	100 g	100 g
C10:1 cis	0 g	0 g
C12:1 cis	0 g	0 g
C14:1 cis	0 g	0 g
C16:1 cis	0 g	0 g
C18:1 cis	0,72 g	0,72 g
C20:1 cis	0 g	0 g
C22:1 cis	0 g	0 g
C24:1 cis	0 g	0 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis rest	0 g	0 g

Meervoudig onverzadigde vetzuren cis
Voedingsstof	100 g	100 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-3 cis	0 g	0 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-6 cis	1 g	1 g

Vetzuren n-3 meerv onverz cis
Voedingsstof	100 g	100 g
C18:3 n-3 cis (ALA)	0 g	0 g
C18:4 n-3 cis	0 g	0 g
C20:5 n-3 cis (EPA)	0 g	0 g
C22:3 n-3 cis	0 g	0 g
C22:6 n-3 cis (DHA)	0 g	0 g

Vetzuren n-6 meerv onverz cis
Voedingsstof	100 g	100 g
C18:2 n-6 cis (linolzuur)	1,01 g	1,01 g
C20:2 n-6 cis	0 g	0 g
C22:4 n-6 cis	0 g	0 g

Trans vetzuren (all trans)
Voedingsstof	100 g	100 g
C10:1 trans	0 g	0 g
C12:1 trans	0 g	0 g
C14:1 trans	0 g	0 g
C16:1 trans	0 g	0 g
C18:1 trans	0 g	0 g
C18:2 n-6 trans	0 g	0 g
C18:3 n-3 trans	0 g	0 g
C20:1 trans	0 g	0 g
C20:2 n-6 trans	0 g	0 g
C22:1 trans	0 g	0 g
C24:1 trans	0 g	0 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd trans rest	0 g	0 g

Vet en vetzuurclusters
Voedingsstof	100 g	100 g
Cholesterol	0 mg	0 mg

As
Voedingsstof	100 g	100 g
Kalium	250 mg	250 mg
Calcium	11 mg	11 mg
Fosfor	290 mg	290 mg
Magnesium	100 mg	100 mg
IJzer totaal	1 mg	1 mg
Koper	0,24 mg	0,24 mg
Selenium	3 µg	3 µg
Zink	1,8 mg	1,8 mg
Jodium	4,5 µg	4,5 µg

IJzer totaal
Voedingsstof	100 g	100 g
IJzer haem	0 mg	0 mg
IJzer non haem	1 mg	1 mg

Vitamine A
Voedingsstof	100 g	100 g
Retinol activiteit equivalenten (RAE)	0 µg	0 µg
Retinol equivalenten (RE)	0 µg	0 µg
Retinol	0 µg	0 µg

Vitamines vetoplosbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Vitamine D totaal	0 µg	0 µg
Vitamine E totaal	0,8 mg	0,8 mg
Vitamine K totaal	0,4 µg	0,4 µg

Vitamine D
Voedingsstof	100 g	100 g
Ergocalciferol (Vit D2)	0 µg	0 µg
25-hydroxycholecalciferol (25OHVitD3)	0 µg	0 µg
Cholecalciferol (Vit D3)	0 µg	0 µg

Vitamine E
Voedingsstof	100 g	100 g
Alfa-tocoferol	0,7 mg	0,7 mg
Beta-tocoferol	0,3 mg	0,3 mg
Delta-tocoferol	0,3 mg	0,3 mg
Gamma-tocoferol	0,3 mg	0,3 mg

Vitamine K
Voedingsstof	100 g	100 g
Vitamine K1	0,4 µg	0,4 µg

Vitamines wateroplosbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Thiamine (Vit B1)	0,28 mg	0,28 mg
Riboflavine (Vit B2)	0,01 mg	0,01 mg
Pyridoxine (Vit B6)	0,148 mg	0,148 mg
Cobalamine (Vit B12)	0 µg	0 µg
Niacine equivalenten	4,4 mg	4,4 mg
Folaat equivalenten	17 µg	17 µg
Ascorbinezuur (Vit C)	0 mg	0 mg

Niacine equivalenten
Voedingsstof	100 g	100 g
Niacine (Vit B3)	2,6 mg	2,6 mg

Folaat equivalenten
Voedingsstof	100 g	100 g
Folaat	17 µg	17 µg
Foliumzuur synthetisch	0 µg	0 µg

Meel rijst, volkoren vergeleken

Kcal per 100 gram, in de groep graanproducten en meelsoorten. Eigen aanvulling

Veelgestelde vragen

Hoeveel eiwit, koolhydraten en vet zit er in meel rijst, volkoren?

Per 100 gram: 8,1 gram eiwit, 72 gram koolhydraten, 2,6 gram vet en 6,2 gram vezels.

Heeft meel rijst, volkoren meer calorieën dan vlokken haver?

Meel rijst, volkoren heeft 355 kcal per 100 gram, vlokken haver 366 kcal. Meel rijst, volkoren bevat dus ongeveer evenveel calorieën.

Reken het uit voor jezelf

CaloriebehoefteHoeveel kcal per dag? EiwitdoelHoeveel eiwit heb jij nodig? BMIBereken je BMI Ideaal gewichtWat past bij jou?

Bron: NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven (code 5584, “Meel rijst- volkoren”). Alle waarden per 100 gram.

Eigen aanvulling van Voedingsweetjes, gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven: de waarden per portie, het zout (berekend uit natrium: natrium x 2,5), de vergelijking.