Calorieën kroketten
Hoeveel calorieën zitten er in kroketten?
Het antwoord is: 190 calorieën in 1 kroket (70 gram), gebakken in frituurvet
Een kroket uit de oven/airfryer bevat 143 calorieën
Calorieen kroket uit frituur
Onderstaande voedingswaarde zijn voor een kroket (gebakken in frituurvet) per 100 gram:
- Calorieën: 272
- Eiwit: 8,9 g
- Vet: 16,6 g
- Koolhydraten: 20,9 g
- Vezels: 1,9 g
- Zout: 1,2g
Bovenstaande gegevens zijn afkomstig uit de NEVO-Tabel (RIVM)
Ook interessant: Zoveel kcal bevat een biertje!
Calorieën kroket airfryer
Onderstaande voedingswaarde zijn voor een kroket (gebakken in een airfryer/oven) per 100 gram:
- Calorieën: 204
- Eiwit: 8,9 g
- Vet: 9 g
- Koolhydraten: 20,9 g
- Vezels: 1,9 g
- Zout: 1,2g
Zoals je ziet zit er een flink verschil tussen het aantal vet in een kroket uit de frituur of uit de oven/airfryer
Dit komt uiteraard door het vet dat gebruikt wordt bij het frituren.
Airfryer gezond?
Veel mensen hebben tegenwoordig een airfryer, is dat gezond(er)?
Ja, het bereiden in een airfryer is een gezonder alternatief dan frituren.
Maar veel hangt af van wat er bereid wordt, Voedingscentrum zegt het volgende:
”Een kroket uit een airfryer is nog steeds geen gezond product. Maar de airfryer kan wel een gezonder alternatief zijn voor frituren omdat het bij juiste bereiding minder vet bevat, wat leidt tot een lagere calorie-inname dan bij frituren. Ook bevatten aardappelstukjes die zijn bereid in de airfryer minder acrylamide.” – Voedingscentrum
Kroket of frikandel gezonder?
Het is lastig te zeggen waarom een kroket of frikandel gezonder is.
Kijk je puur naar de calorieën dan scoort de frikandel iets beter!
Maar let op! Een frikandel bevat per 100 gram minder calorieën, maar is wel groter (gem. 85 gram)
- Kroket (70 gram) uit de frituur = 190 kcal
- Frikandel (85 gram) uit de frituur = 213 kcal
Kortom, een kroket is kleiner en heeft daardoor ook minder calorieën
Maar kies vooral iets wat je lekker vindt, niet op basis van calorieën 😉
Winkelmandje
Wil jij makkelijker de gezonde(re) keuze maken in de supermarkt? Dan is Winkelmandje echt iets voor jou!
Daar staan namelijk 7.500+ gezonde(re) producten uit de supermarkt, geselecteerd door diëtisten.
Gezonde groet,
Leroy
PS. Volg jij Voedingsweetjes al op Instagram?
