Voedingsweetjes honing
Voedingsweetjes honing tips!
In dit artikel lees je alles over supermarkt honing en mijn tip.
Op social media heb ik er al een korte video over gedeeld, maar in dit blog vertel ik je nog meer!
De zoete waarheid over supermarkthoning
De wereld van honing, het is niet allemaal zo zoet als je zou denken.
Wist je dat bijna de helft van de geïmporteerde honing in Europa nep is? Ja, je leest het goed! (daarover later meer)
Maar maak je geen zorgen, ik heb enkele handige tips en trucs die je kunnen helpen om de ‘real deal’ te vinden ✅
Opvallende ontdekking
De reden dat je op deze pagina belandt bent is waarschijnlijk n.a.v. mijn video (tiktok) over honing uit de supermarkt.
Ik heb me vooral gericht op de producten van Albert Heijn, maar deze informatie is van toepassing op vrijwel elke supermarkt.
De eerste tip is deze: kijk altijd naar de herkomst van de honing, dit staat aangegeven op de verpakking.
Zie je staan ‘niet-EU-honing‘? Dan is de kans groot dat het uit China afkomstig is.
Niet dat we iets tegen China hebben, maar de honing die van daar komt, heeft vaak een lagere kwaliteit en kan vermengd zijn met andere stoffen.
Goedkoop is duurkoop
In het algemeen geldt: goedkoop is vaak duurkoop.
Kies waar mogelijk voor biologische en uit Nederland afkomstige honing.
Lukt dat niet?
Ga dan voor biologische EU–honing
De kwaliteitscontrole op honing binnen de EU is strikter, wat betekent dat je een zuiverder product krijgt.
Voedingsweetjes honing – De beste keuze
Ik heb hier een twee voorbeelden van geschikte honing!
Check altijd het land van herkomst op het etiket (zie voorbeeld hieronder) , zodat je precies weet waar je op moet letten.
Meer over het onderzoek
Een aanzienlijk deel van de naar de EU geïmporteerde honing is volgens een nieuwe analyse van de Europese Commissie vermoedelijk vervalst door toevoeging van siropen… ☹️
Op dit moment produceert de EU niet voldoende honing om aan de vraag te voldoen en importeert ongeveer 40% uit derde landen.
Dit leidt tot concurrentie van Europese producenten met toenemende goedkope importen, voornamelijk uit China, waar ze niet tegenop kunnen.
Honing bevat van nature suikers en volgens de EU-regels moet het puur blijven, wat betekent dat er geen ingrediënten aan toegevoegd mogen worden ✅
Vervalsing vindt plaats wanneer er ingrediënten zoals water of goedkope suikersiropen worden toegevoegd om het volume van de honing te vergroten.
- De gemiddelde EU-eenheidsprijs voor geïmporteerde honing was €2,32 per kg in 2021, terwijl suikersiropen gemaakt van rijst rond de €0,40/0,60 per kg kostten.
Wat is rauwe honing?
Gezonde groet,
Leroy
